طرز تهیه انواع فلافل، آش رشته وآبگوشت

نخود یکی از حبوبات مورد علاقه خانواده های ایرانی است؛ در این دستور اشپزی سعی میشود سه غذای پرطرفدار با نخود به شما آموزش داده شود. ما شما را با طرز تهیه انواع فلافل، آش رشته وآبگوشت آشنا میکنیم. همان طور که میدانید. نخود یکی از حبوبات محبوب و بسیار سالم برای بدن است. گیاه نخود، به صورت بوته‌ای و به صورت یک سال در میان، در زمین های کشاورزی کاشته می‌شود. این ماده غذایی سرشار از ویتامین است.

فقط یک نکته مهم وجود دارد، توجه داشته باشید که قبل از پختن نخود، آن را حتما حدود 12 ساعت در آب بگذارید تا خیس بخوره و نفخ آن گرفته شود.

چند مدل غذا ایرانی که با نخود درست می‌شود.

فلافل

فلافل یک نوع فست فود است، که شهرت زیادی پیدا کرده. طرز تهیه فلافل کاری آسان است، فلافل طعمی تند داشته و نخود جزء مواد اصلی این غذای خوشمزه است.

دستور تهیه فلافل:

• 400 گرم نخودها را در یک کاسه آب حدود 12 ساعت بخیسانید و حتما آب آن را عوض کنید.
   
• 4 عدد سیررا به همراه 2 عدد پیاز پوست بگیرید و بشویید. سپس به همراه نخودی که کاملا خیس خورده که آبکش کرده اید در چرخ گوشت بریزید و آن را دو مرتبه چرخ کنید تا کاملا یکدست شوند.
   
• 200 گرم جعفری را پاک کنید و بشویید. سپس آن ها را بر روی تخته آشپزخانه به صورت خرد کنید. سپس در ادامه جعفری خرد شده را به کاسه نخود اضافه کنید. سپس 2 عدد تخم مرغ را بشکنید و در کاسه تخم مرغ بریزید. و در ادامه به مواد داخل کاسه به صورت کم کم 3 قاشق غذاخوری آرد نخودچی را اضافه کنید و مواد را مرتبا هم بزنید تا مایه فلافل آماده شود و خودش را بگیرد.
   
• کمی از نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و تخم گشنیز و زیره را کاملا خرد کنید و به کاسه نخود اضافه کنید و به خوبی مواد را هم بزنید. در صورت تمایل می توانید از مقداری فلفل قرمز برای تند شدن فلافل استفاده کنید.
   
• برای سرخ کردن فلافل ها از یک تابه گود استفاده کنید و باید به مقداری روغن به قابلمه اضافه کنید تا فلافل ها در آن غوطه ور شوند. بعد از اینکه روغن کاملا داغ شد. بعد از اینکه تمامی فلافل ها را سرخ کردید، آن ها را در یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها خارج شود. حالا نوش جان کنید.

آبگوشت

آبگوشت نوعی غذای قدیمی و سنتی ایرانی به حساب میاد، طرز تهیه آبگوشت را ما برای شما نوشتیم تا درست کنین و در کنار خانواده لذت ببرید. آب آبگوشت را با نان تلیت می‌کنند و گوشت آن را به شکل گوشت کوبیده می‌خورند.

دستور تهیه آبگوشت:

• قبل از شروع به آشپزی، از شب قبل نخود و لوبیاها را در یک کاسه آب بریزید و بگذارید تا کاملا خیس بخورند و حدود دو بار هم آب آن‌ها را عوض کنید. این کار باعث می‌شود که نفخ لوبیا و نخود از بین برود و به مراتب راحت‌تر پخته شوند.
• یک پیاز را پوست بگیرید و بشویید و خرد کنید سپس به همراه گوشت با کمی نمک و فلفل زرد چوبه و روغن مایع داخل قابلمه تفت بدین.
• 7 پیمانه آب به همراه نخود و لوبیا اضافه کنید و قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی پخته شوند.
• بعد از گذشت سه ساعت، 2 عدد سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن‌ها را به قابلمه اضافه کنید.
• حدود بیست دقیقه دیگر رب گوجه اضافه کنید.

نکته مهم در پختن آبگوشت : حرارت می باشد. هر چقدر حرارت اجاق گاز آن ملایم و کم تر باشد، باعث می شود آبگوشت به آرامی پخته شود . اصطلاحا به طور کامل جا بیفتد. نوش جان

آش رشته

یکی از پرطرفدارترین غذاها است، که معمولا در ایام خاص برای نذری دادن استفاده می‌شود. در محتویات آش رشته هم نخود استفاده می‌شود. در این بلاگ طرز تهیه آش رشته مجلسی را آموزش می‌دهیم.

دستور تهیه آش رشته:

• پیازها را خرد کنید. یک قابلمه را که مقداری روغن مایع در آن ریخته اید را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن، پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه مقداری پیاز نرم شد، زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و با یکدیگر تفت دهید.
   
• بعد از اینکه حبوباتی داخل قابلمه پخته شدند، آن ها را به داخل قابلمه پیازها اضافه کنید. و مقداری آن ها را با یکدیگر تفت دهید. سپس به قابلمه چند پیمانه آب جوش اضافه کنید و سپس عدس را آبکش کنید و آن را نیز به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا عدس ها نیز کاملا پخته شوند.
   
• سبزی آش که شامل تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز می باشد را پاک کنید و بشویید. سپس آن ها را بر روی تخته آشپزخانه به صورت ساطوری خرد کنید. و در ادامه آن را به قابلمه اضافه کنید. و مواد داخل قابلمه را با یک ملاقه هم بزنید. بهتر است که در این مرحله در قابلمه را نیمه باز بگذارید، چونکه اگر در قابلمه کاملا بسته شود، باعث می شود که رنگ سبزی تیره شود.
   
• اضافه کردن رشته آشی به آش رشته، بعد از پخته شدن کامل سبزی آشی می باشد. در صورت تمایل می توانید مقداری کشک هم در این مرحله به آش اضافه کنید تا به همراه سایر مواد داخل آش به خوبی پخته شوند.

منبع: https://blog.okala.com/

انواع شیشه رنگی و کاربرد آنها در دکوراسیون داخلی

کلمات کلیدی: شیشه رنگی- شیشه لاکوبل- شیشه هوشمند

انواع شیشه رنگی و کاربرد آنها در دکوراسیون داخلی

شیشه ها در قسمت های مختلفی کاربرد دارند و برای اهداف متفاوتی استفاده می شود. یکی از انواع پر کاربرد شیشه، شیشه رنگی است که در زمینه دکوراسیون داخلی و زیبا سازی ظاهری قسمت های مختلف ساختمان ها استفاده می شود. شیشه رنگی از طریق دو روش کلی تولید می شود. در روش اول با استفاده از اضافه کردن یا کم کردن استفاده از برخی مواد شیمیایی در اولین مراحل ساخت شیشه، شیشه رنگی تولید می کنند. در این روش برای رسیدن به رنگ قرمز به شیشه اکسید مسی اضافه می کنند. در روش دوم ساخت شیشه های رنگی، شیشه سفید بدون رنگ را در شیشه ذوب شده رنگی قرار می دهند به صورتی که دو طرف آن رنگی شود. با توجه به طریقه ساخت شیشه رنگی می توان دو نوع کلی برای آن نام برد که در رنگ های مختلفی تهیه شده و در صنایع مختلفی استفاده می شود.

از مهم ترین کاربرد های شیشه رنگی می توان استفاده در دکوراسیون ساختمان ها را نام برد. از جمله شیشه های رنگی که برای کاربرد دکوراسیون داخلی می توان از آن استفاده کرد و به نوعی برای همین هدف طراحی و ساخته شده است می توان شیشه لاکوبل را نام برد. در ادامه در مورد شیشه های رنگی و کاربرد آنها در دکوراسیون داخلی صحبت خواهیم کرد.

شیشه لاکوبل و موارد استفاده

شیشه لاکوبل یا شیشه دکوراتیو در نوع رنگی یک نوع شیشه است که با استفاده با کیفیت ترین و عالی ترین رنگ های اروپایی ساخته می شود. این شیشه دارای چسبندگی، سختی و مقاومت بالایی هستند که با هدف استفاده در فضاهای دکوری در ساختمان ها ایجاد شدند. این نوع شیشه در رنگ های بسیار متنوع و زیبایی تولید شده است و می توان به استفاده از آن سایر طرح ها و نقش ها را برای دکور داخلی ساختمان ها اجرا کرد. شیشه دکوراتیو فضای درونی ساختمان را بزرگ تر نشان می دهد و نور را به داخل رفلکس می کند. به همین ترتیب زیبایی خاصی را در فضای داخلی ساحتمان ها بوجود می آورد.

شیشه رنگی

برای آشنایی بیشتر با شیشه لاکوبل می توان گفت که این شیشه ها از یک طرف رنگی هستند. این نوع شیشه در مرحله رنگ شدن از یک طرف به یک شیشه رنگی تبدیل می شود و پس از رنگ شدن با یک لایه از جنس ورش پی وی سی لمینت شده و به نوعی به عنوان محافظ برای شیشه عمل می کند. در این صورت می توان متوجه شد که مقاومت شیشه به چه دلیل بالاتر می رود. این نوع شیشه برای داخل اداره ها به عنوان دیوار های شیشه‌ای، منازل، محیط های کاری، طراحی نمای ساختمان و از این قبیل کاربرد ها اشاره کرد.

شیشه هوشمند و کاربرد آن در دکوراسیون داخلی

شیشه هوشمند از دیگر انواع شیشه های دکوراتیو است که در قسمت های مختلفی از ساختمان ها برای کابرد زیباسازی استفاده می شود. شیشه هوشمند با استفاده از فناوری های مختلفی این امکان را بوجود آورده است که بتوان میزان جذب نور را کنترل کرد. برای مثال می توان به شیشه های آفتاب گیر در این زمینه اشاره کرد. تقریبا می توان گفت که یک سوم انرژی خانه ها از طریق شیشه یا پنجره هدر می رود. برای کاهش اتلاف انرژی در ساختمان ها در فصل های گرم و سرد در حال حاضر بر روی پنجره ها متمرکز شده اند. بررسی های زیادی برای یافتن یک روش مناسب در جلوگیری از اتلاف انرژی انجام شده است. شیشه هوشمند از نتایج این بررسی ها بوجود آمده است که می توان با استفاده این شیشه ها در پنجره های دوجداره تاثیر بسیار زیادی در اتلاف انرژی ساختمان ها گذاشت.

شیشه هوشمند را می توان از روش های مختلفی تولید کرد یا اینکه با استفاده از برچسب های مخصوص شیشه های معمولی را به شیشه های هوشمند تبدیل کرد. ولیکن دقت کنید که این روش نمی تواند کاربرد اصلی یک شیشه هوشمند را داشته باشد. چرا که این نوع شیشه ها با یک واکنش حالت مات پیدا کرده و میزان جذب نور را بالا می برند و با همان واکش شفاف شده و مانند شیشه های معمولی عمل می کنند. پس با توجه به کاربرد اصلی این شیشه ها نمی توان به سادگی با استفاده از یک برچسب یک شیشه هوشمند مناسب بوجود آورد. از شیشه هوشمند می توان در قسمت های مختلف ساختمان ها استفاده کرد که در حال حاضر علاوه بر منازل در ساختمان های اداری و شرکت ها استفاده می شود. شیشه هوشمند را می توان به صورت رنگی هم استفاده کرد. شیشه های هوشمند رنگی در هنگام مات یا شفاف شدن رنگ خاص مخصوص به خود را دارند که یک کاربرد دکوراتیو را برای مکان مورد استفاده ایجاد می کنند. استفاده از این نوع شیشه ها و شیشه رنگی در ساختمان های امروزی بسیار زیاد و متداول شده است.

شیشه هوشمند

انواع قرنیز در شیراز

فروشگاه درگاه نمایندگی و عامل فروش انواع قرنیز در شیراز

قرنیز چیست ؟ Cornice

در واقع قرنیز یک نوع مصالح ساختمانی است که در محل تلاقی و فاصله ما بین دیوار و کف کار می شود . کاربرد قرنیز هم برای زیبایی و جدا کردن بصری رنگ دیوار و اتاق استفاده می شود و هم در مواردی برای پوشاندن سیم برق و یا داکت سیم های تلفن و غیره . اما مهمترین مورد کاربرد قرنیز برای محافظت پای دیوار از نفوذ رطوبت به قسمت نازک کاری و نیز محافظت در برابر ضربه های ناشی از جابجا کردن وسایل و اسباب و اثاثیه است.

قرنیز در انواع و اقسام و رنگ های مختلف وجود دارد و بنابر سلیقه مشتری و نیز باتوجه به دیگر مصالح و متریال مورد استفاده در اتاق یا سالن و جاهای دیگر ساختمان ، می توان از انواع سنگی ، چوبی ، MDF (ام دی اف )  یا PVC ( پی وی سی ) استفاده کرد.

قرنیز ام دی اف

قرنیز ام دی اف یکی از زیباترین و در عین حال با دوام ترین انواع قرنیز ها می باشد. قرنیز ام دی اف می تواند در رنگ ها و طرح های مختلف تولید شده و قابلیت نصب بر روی انواع کف پارکت ، سرامیک و سنگ را دارد.

قرنیز MDF از ارتفاع ? سانتیمتر تا ?? سانتیمتر موجود است و ضخامت آنها ? و ?? میلیمتر می باشد. یکی از مهمترین مزیت های قرنیز ام دی اف نسبت به دیگر انواع ، این است که قرنیز ام دی اف دارای طرح چوب می باشد و دقیقا مانند چوب کلیه رگه ها  و رنگ های طبیعی چوب در ان قابل مشاهده است که نمای بسیار زیبا و طبیعی به منزل و ساختمان می دهد.

قرنیز در شیراز

فروشگاه درگاه عامل فروش انواع قرنیز ام دی اف در شیراز می باشد که توانسته با بزرگترین تولیدکنندگان قرنیز MDF  همکاری نماید.

برنامه نویسی انواع ربات معامله گر بیت کوین و طلا و سکه و..

طراحی ربات معاملات حرفه ای
طراحی اتاق معاملات
طراحی ربات معامله گر
ساخت ربات معامله گر طلای آبشده
09120393487 تماس بگیرید
فولترین ربات جهت گروه معاملات طلای آبشده
02128423487
برنامه نویسی انواع ربات معامله گر بیت کوین و طلا و سکه و..
فولترین امکانات به همراه کالمارجین ?حالته حرفه ای
قابلیت زیرمجموعه گیری و اوردر گذاری
مظنه زن و قیمت دهی بر اساس پله آهنی
09120393487 تماس بگیرید
فقط طلا فروش تماس بگیره
02128423487